ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีการส่งออกมะม่วงเป็นระดับต้นๆของโลกซึ่งมะม่วงเป็นผลไม้เปลือกบางทำให้เกิดการเน่าเสียได้ง่ายจึงทำให้มีการสูญเสียรายได้มากถึง 30% ที่มาจากสาเหตุการเน่าเสียของมะม่วงอันเนื่องมาจากเชื้อจุลินทรีย์ ซึ่งเชื้อจุลินทรีย์เป็นสาเหตุหลักในการทำให้ผลไม้เกิดการเน่าเสียนี้ทำให้เกิดเป็นแนวความคิดในการประยุกต์ใช้เปปไทด์ร่วมกับกรดอินทรีย์ในอัตราส่วนที่เหมาะสมทำให้เกิดกิจกรรมยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้มะม่วงเกิดการเน่าเสียนอกจากนี้เปปไทด์และกรดอินทรีย์ยังไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ ผลิตภัณฑ์ Everfresh สามารถยืดอายุมะม่วงออกไปได้ซึ่งจะเพิ่มโอกาสการขายให้ได้ผู้ประกอบกิจมะม่วงได้และด้วยผลิตภัณฑ์ Everfresh ให้ความเข้มข้นมากถึง 10 เท่า ทำให้ 1 L ใช้กับมะม่วงได้ 300 – 500 kg