บรรจุภัณฑ์ต้านการเกิดไอน้ำและยับยั้งจุลินทรีย์ชนิดพอลิเอทิลีนความหนาแน่นต่ำสำหรับผลิตผลสดด้วยวิธีการสปาร์ค
Anti-fogging and Antimicrobial of Low-density Polyethylene Packaging Fabricated by Sparking Process for Fresh Produce
จากการศึกษางานวิจัยที่ผ่านมาผู้วิจัยจึงมีความสนใจที่จะนำกระบวนการสปาร์คมาใช้เพื่อให้ได้ไทเทเนียมไดออกไซด์ระดับอนุภาคนาโนซึ่งมีสมบัติต้านทานการเกิดไอน้ำและยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตผลสดและมุ่งเน้นศึกษาผลของกระบวนการสปาร์คด้วยอนุภาคไทเทเนียมไดออกไซด์นาโนบนบรรจุภัณฑ์ชนิดพอลิเอทิลีนความหนาแน่นต่ำที่มีผลต้านทานการเกิดไอน้ำและยับยั้งจุลินทรีย์ รวมถึงศึกษาผลของความสามารถในการซึมผ่านของไอน้ำ ความแข็งแรง ความยืดหยุ่น สันฐานวิทยาของพื้นผิวฟิล์มและของฟิล์มความหนาแน่นต่ำ (LDPE)
อาจารย์ ดร. ศรินทร์ทิพย์ ธนัคฆเศรณี
ศาสตราจารย์ ดร. พรชัย ราชตนะพันธุ์
รองศาสตราจารย์ ดร. วินิตา บุณโยดม
รองศาสตราจารย์ ดร. กิตติศักดิ์ จันทนสกุลวงศ์
นางสาว ศิริพรรณ พจน์เพริศ
กรุณาหมุนหน้าจอ
(ต้องเปิดฟังก์ชันหมุนหน้าจออัตโนมัติบนอุปกรณ์)
เว็บไซต์นี้ ใช้คุกกี้ (Cookies) เพื่อพัฒนาประสบการณ์ของผู้ใช้ให้ดียิ่งขึ้น
เรียนรู้เพิ่มเติมที่นี่