เครื่องหยอดขนมทองหยอดอัตโนมัติ สร้างขึ้นเพื่อแก้ปัญหาการทำขนมทองหยอดในขั้นตอนของการหยอดที่จะต้องให้แรงงานที่มีทักษะเฉพาะตัวเพื่อให้ได้ลูกของขนมทองหยอดที่มีขนาดเท่าและรูปทรงที่สวยงาม(รูปหยดน้ำ)ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เด่นของขนมทองหยอด สร้างมูลค่าทางการตลาดและแก้ปัญหาการขาดแคลนแรงงาน โดยมีขั้นตอนและหลักการทำงานดังนี้ 1.เปิดสวิชท์จ่ายกระแสไฟฟ้าเข้าเครื่อง 2.นำส่วนผสมขนมทองหยอดเทลงภาชนะรับแป้ง 3.กดสวิทช์เริ่มการทำงาน ไมโครคอนโทรลเลอร์รับค่าและสั่งให้สเต็ปมอเตอร์หมุนดึงเปิดใบตัดแป้งส่วนผสมจะไหลผ่านท่อส่งแป้งบังลำแสงของเซนเซอร์แบบสะท้อนวัตถุ และส่งสัญญาณกลับไปที่ไมโครคอนโทรลเลอร์สั่งให้สเต็ปมอเตอร์หมุนปิดใบตัดแป้งหน่วงเวลาประมาณ 0.5 วินาที เพื่อให้เกิดการดึงหาง(เป็นรูปหยดน้ำ)ส่วนผสมจะร่วงลงในกะทะน้ำเชื่อม และเปิดใบตัดแป้งอีกครั้ง วนลูปการทำงานแบบนี้ไปกว่าเราจะกดสวิทช์หยุดการทำงานไมโคคอนโทรลเลอร์จะสั่งให้สเต็ปหมุนปิดใบตัดแป้ง จุดเด่นของเครื่องหยอดขนมทองหยอดอัตโนมัติ 1.รูปทรงขนมทองหยดสวยงาม เป็นรูปหยดน้ำ ขนาดเท่ากันทุกลูก 2.สามารถปรับขนาดของลูกขนมทองหยอดตามที่ต้องการได้ 3.แก้ปัญหาการขาดแคลนแรงงาน